NEM MINDEN „MENTES” ÉLELMISZER EGÉSZSÉGES – EZÉRT FONTOS ELOLVASNI A CÍMKÉT

Az elmúlt években hatalmasat nőtt a mentes élelmiszerek iránti kereslet. Egyre többen keresnek gluténmentes, tejmentes, cukormentes vagy vegán termékeket – akár ételérzékenység, akár tudatos életmód miatt. Ez önmagában nagyon pozitív változás, hiszen egyre többen figyelnek arra, mit fogyasztanak nap mint nap.

Ugyanakkor fontos beszélni egy kevésbé ismert oldaláról is ennek a trendnek:
attól, hogy egy termék „mentes”, még nem biztos, hogy egészséges.

Sok vásárló automatikusan úgy gondolja, hogy ha egy élelmiszeren szerepel a gluténmentes vagy tejmentes felirat, akkor az jobb választás. A valóság azonban ennél összetettebb. A boltok polcain rengeteg olyan mentes termék található, amelyek hosszú összetevőlistával, mesterséges adalékanyagokkal, ízfokozókkal, stabilizátorokkal, aromákkal vagy nagy mennyiségű édesítőszerrel készülnek.

Ezért az egyik legfontosabb szabály vásárlás előtt: mindig olvasd el a címkét.

Minél rövidebb az összetevőlista, annál jobb

Egy jó minőségű mentes terméknek nincs szüksége arra, hogy „laboratóriumi receptnek” tűnjön. Érdemes olyan termékeket választani, amelyek:

• rövid és átlátható összetevőlistával rendelkeznek, 
• természetes alapanyagokból készülnek, 
• nem tartalmaznak felesleges adalékanyagokat, 
• mesterséges színezékektől és aromáktól mentesek, 
• nem terhelik túl a szervezetet cukoralkoholokkal vagy agresszív édesítőszerekkel. 

Sokan nem tudják, de bizonyos édesítőszerek és adalékanyagok hosszú távon az emésztésre és a bélflóra egyensúlyára is negatív hatással lehetnek. Puffadás, hasi diszkomfort vagy emésztési problémák mögött gyakran nem maga a „mentes” étrend áll, hanem az ultra-feldolgozott mentes termékek túlzott fogyasztása.

A „clean label” szemlélet egyre fontosabb

Az All in Natural Foodnál hiszünk abban, hogy a mentes táplálkozásnak nemcsak allergénmentesnek kell lennie, hanem valóban táplálónak és tisztának is.

Ezért dolgozunk olyan alapanyagokkal, amelyek:

• természetesek, 
• könnyen értelmezhetők, 
• támogatják a mikrobiomot és az emésztést, 
• és nem tartalmaznak felesleges kompromisszumokat. 

Számunkra a „mentes” nem marketingfogás, hanem egy tudatos szemlélet. Olyan termékeket szeretnénk készíteni, amelyeket mi magunk is jó szívvel adnánk a családunknak.

Mire figyelj vásárláskor?

A következő alkalommal, amikor mentes terméket teszel a kosaradba, érdemes feltenni néhány egyszerű kérdést:

✔️ Felismerem az összetevőket?
✔️ Rövid az összetevőlista?
✔️ Tartalmaz mesterséges aromákat vagy színezékeket?
✔️ Mennyi hozzáadott adalékanyag van benne?
✔️ Támogatja a szervezetemet vagy csak helyettesít valamit?

A tudatos vásárlás nem a tökéletességről szól, hanem arról, hogy egyre jobb döntéseket hozzunk a mindennapokban.

A mentes lehet egyszerre finom és tiszta is

Szerencsére ma már nem kell választani az élvezet és a tudatosság között. Léteznek olyan mentes élelmiszerek, amelyek valóban tiszta összetevőkkel készülnek, és közben finomak is.

Mi ebben hiszünk az All in Natural Foodnál:
💚 kevesebb adalékanyag
💚 több valódi alapanyag
💚 átlátható összetevők
💚 kompromisszummentes ízek

Mert nemcsak az számít, hogy mi nincs egy termékben.
Hanem az is, hogy mi van benne.