Vegaföl: a fermentált kókuszkrém, ami bírja a forróságot
A hagyományos tejfölnél keresnek sokan azt, ami nem csapódik le a forró pörköltben vagy krémlevesben. A Vegaföl kókuszalapból, fermentációval érlelve hozza ezt – 18 g zsír 100 grammban, kellően testes. Forró ételben nem esik össze, a selymes textúrát a Gracilaria alga adja. Habarásra, mártogatósnak vagy lángos tetejére is jó, összetétele rövid és tiszta.
Miért szereted
- Forró pörköltben, töltött káposztán, krémlevesben sem csapódik ki, nem esik össze
- A selymes textúrát a Gracilaria alga adja, módosított keményítő nélkül
- Cukormentes és alacsony sótartalmú: 100 g-ban 0,1 g cukor, 0,1 g só
- Vegán, gluténmentes, tejmentes és laktózmentes, allergéneket nem tartalmaz
Így használd
- Töltött káposztára, gulyáslevesbe, rakott krumplira vagy lángos tetejére
- Pörköltök habarásához, szaftok sűrítéséhez, sós sütemények tésztájába
- Fokhagymával és kaporral pillanatok alatt mártogatóssá alakítod
Tárolás és kiszerelés
- Hűtve tárolandó, 2–8 °C között
- Felbontás után hűtőben tartandó, 3–5 napon belül fogyasztandó
- Hűtve szállítjuk
