Vegane Himbeertorte: Cashewcreme und Himbeergelee auf mürbem Boden
Cashewkerne und Himbeeren: Auf diesen beiden Zutaten basiert diese vegane Himbeertorte. Auf den mürben Boden kommt eine dichte, weiche Cashewcreme, obenauf sitzt ein herbes Himbeergelee, das der Creme Frische gibt, im Hintergrund Bourbon-Vanille. Es ist eine Mini-Torte von 160 Gramm: Sie muss nicht aufgetaut werden und bleibt eine Woche lang seidig, wenn du sie im Kühlschrank aufbewahrst.
Das gefällt dir daran
- Drei Schichten: mürber Boden, Cremeschicht aus Cashewkernen, herbes Himbeergelee obenauf
- Cashewcreme-Torte, die auch ohne Milchprodukte cremig ist
- Eiweißquelle: 13 g Eiweiß pro 100 g
- Vegan und frei von Gluten, Milch und Ei, mit natürlichem Apfelextrakt
Serviervorschläge
- Zum Nachmittagskaffee, direkt aus dem Kühlschrank
- Als Überraschung: Bring eine davon deiner Freundin oder deinem Kollegen mit
- Mit ein paar frischen Himbeeren und einem Minzblatt auf dem Teller
Lagerung und Packungsgröße
- Mini-Torte mit 160 g, frei von Gluten, Milch, Ei und Soja. Wir liefern gekühlt.
- Im Kühlschrank lagern: So behält sie eine Woche lang ihre Konsistenz, Auftauen ist nicht nötig.
- Enthält Nüsse: Cashewkerne, Mandeln (Mandelmehl).










