Vegane Bolognese-Sauce: Linsen und Pilze in Tomaten
Es ist halb sieben, der Kühlschrank ist leer, und die Runde hat Hunger – dann ist eine Sauce praktisch, die man nur aufwärmen muss. Die vegane Bolognese-Sauce wird aus Linsen und braunen Champignons auf Tomatenpüree-Basis hergestellt und ist in wenigen Minuten in der Pfanne oder in der Mikrowelle fertig. Serviere sie mit Nudeln, Reis oder Quinoa, in der 250-g-Packung, mit hohem Eiweißgehalt.
Das magst du daran
- Linsen (35 %) und braune Champignons (8 %) bilden den Inhalt, ganz ohne Fleisch.
- In wenigen Minuten in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmt.
- Mit hohem Eiweißgehalt: 30 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Zuckerarm und fettfrei.
So bereitest du es zu
- In der Pfanne oder Mikrowelle in wenigen Minuten erwärmt.
- Serviere sie mit Nudeln, Reis, Quinoa oder Kartoffeln.
- Auch ohne Beilage pur eine gute Wahl.
Lagerung und Packungsgröße
- 250-g-Packung, wir liefern gekühlt, im Kühlschrank lagern.
- Ungeöffnet 9 Monate haltbar, nach dem Öffnen im Kühlschrank gelagert 5 Tage verzehrbar.
















