Die gemahlene Bourbon-Vanille stammt aus Uganda und hat einen milden, würzigen Geschmack. In Kuchen, Süßspeisen oder Eis gerührt, aber auch als Würze für herzhafte Saucen und Meeresfrüchte verwendbar. Lagere den 15-Gramm-Beutel an einem trockenen, lichtgeschützten, kühlen Ort.